大闸蟹大家都吃过,五花八门什么样的吃法都有,但是正确的吃法大多数人都不知道,苏州蟹味鲜大闸蟹有限公司教大家一种食用大闸蟹正确的方法,具体内容请往下看:
1、蒸大闸蟹绑着螃蟹而且必须躺着蒸这样才螃蟹不会挣断手脚,而且鲜美的汁才会留在蟹盖。
2、剪掉爪子,是为了让爪子变凉肉会自动和壳分离。
3、把爪子放一边,先处理蟹盖和蟹身心,肺,胃,嘴,都挑出来。
4、然后就可以用勺子吃干净整个蟹盖爽死。
5、接下来趁热,吮吸完这一层精华,闭眼好好享受回味一下。
6、然后技术活来了螃蟹身体的肉其实被横膜各种阻挡,当我们拆解的时候,要先剪短所有的横膜,肉就会顺利的全部挑出左右对比图,挑出和未挑出。
7、先挑好一堆蟹肉,然后接下来开始吃腿,腿需要按照关节,分解一下而腿部的肉,可以全都用螃蟹的爪子挑就可以了,然后把每个关节的肉都吃空。
8、这个是高难度的部分,大钳子需要吃空还要确保完整造型是很高难度的之所以保持造型就是为了把吃完了的大闸蟹再拼回去,能拼回去的才是高手。
怎么样,大家看了之后是不是有种恍然大悟的感觉,这就是大闸蟹的正确食用方法。大家学会了吗?学会了就快点去试一试。如果喜欢吃螃蟹的小伙伴们想了解更多关于吃螃蟹以及螃蟹方面的小知识的话,那就请继续关注苏州蟹味鲜大闸蟹有限公司。