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    阳澄湖大闸蟹以外的大闸蟹

    相信很多朋友提起大闸蟹，先想到的一定有阳澄湖大闸蟹，或者其他湖蟹，但绝大多数都是以长江三角洲为主，难道只有长江三角洲有大闸蟹么。其实不然，近十年至二十年的发展，阳澄湖大闸……
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    阳澄湖大闸蟹脱壳过程及缘由

    每年3月初，住在阳澄湖周边的养蟹人便要开始对阳澄湖大闸蟹的蟹苗进行放养，并对其所生长的环境进行调整，比如放一些小虾米、小鱼条等进去。在螃蟹长成大闸蟹的过程中，是需要不断的脱……
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    以阳澄湖大闸蟹为代表的大闸蟹价高的缘由

    近年来，随着人们生活水平的提高，我们会发现，类似于阳澄湖大闸蟹等系列食较出名的产品，不仅仅是用于品尝的，还是亲朋好友之间相互送礼的主要产品。作为礼品相互赠送就少不了更好的……
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    以阳澄湖大闸蟹为例细说螃蟹

    每年十一前后，相信很多人都迫不及待的要去品尝阳澄湖大闸蟹，不过要知道我国螃蟹产地南北均有，経统计大致有600种左右，主要集中在长江下游地区，江苏就有五大产地，即阳澄湖大闸蟹、……
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    阳澄湖大闸蟹蒸煮是定要准备的调味料

    我国自古至今，在美食方面的造诣可谓是无国可媲美的，阳澄湖大闸蟹自身就是螃蟹内的翘楚，为此在烹饪时，必不或缺的就是添加调料，为此我们将介绍一下所要添加的调味料。…
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    品阳澄湖大闸蟹时配酒技巧

    自古至今，阳澄湖大闸蟹算得上远近闻名，由于受阳澄湖水质偏碱性，所以相对蟹壳较软不是过硬，易于人们品尝。在吃大闸蟹的时候，为了品尝美味的大闸蟹，古人还研制出蟹八件用于使用，……
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